Inovácie vo vzdelávaní
Výmena receptov medzi krajinami Európy
- 30.05.2018 16:34
- Učiteľ: Eva Hradiská
Trieda: 6.A
Predmet: anglický jazyk
Počas celého školského roka pracujú žiaci 6.A triedy v medzinárodnom projekte eTwinning s názvom Food and Dishes. Každý mesiac plnili rôzne úlohy. Projekt končí májovou aktivitou, pri ktorej každá zapojená krajina vytvorí knihu receptov svojej krajiny a recepty z iných krajín si žiaci uvaria. Naši žiaci v skupinách vytvorili knihu slovenských receptov cez mixbook.com. Vybrali do nich jedlá, ktoré doma varia a sú typické pre Slovensko. Na varenie si vybrali tieto recepty zo Španielska. Dňa 30.5. uvarili dva z nich, paellu (vpravo) a marineru (vľavo). Paela je podobná nášmu rizotu, avšak namiesto hrachu a mrkvy sa dáva červená paprika a rajčiny, namiesto červenej mletej papriky kurkuma. Marinera je majonézový šalát z varených zemiakov, vajec, olív, uhoriek, tuniaka a ančovičiek. Za projekt nám bol udelený certifikát kvality (eTwinning Quality Label). Recepty po slovensky:
Marinera
Poroztláčať zemiaky varené v šupke (cca 5ks) a varené vajíčka (2ks), osoliť, pridať olivy nakrájané na kúsky, tuniaka (3ks), zavárané uhorky nakrájané na malé kúsky a majonézu.
Paella
Osmažiť kuracie (v originál recepte aj králičie) mäso na olivovom oleji, keď je hotové pridať na malé kúsky nakrájané rajčiny, podliať vodou a povariť, potom pridať červenú papriku nakrájanú na pásiky, chvíľu povariť. Nakoniec pridáme ryžu, kurkumu (alebo šafrán) a dusíme cca 15 - 20 min., kým ryža nezmäkne. Pre arómu nakoniec pridáme rozmarín.
- Naspäť na zoznam článkov
Najnovšie články